وصف المنتج
للباذنجان أحجام مختلفة وألوان متعددة ما بين الأسود والأرجواني. عند الطبخ يصبح الباذنجان هشاً وغنياً بالمذاق الرائع. يفضل قبل طهوه أن يغمس بالماء والملح وغسله للتخلص من اي شوائب والتقليل من الطعم المر وقابليته لآمتصاص الدهون والزيوت أثناء الطبخ. يمكن قلي، شوي أو سلق الباذنجان. ويعتبر مصدر ممتاز للألياف الغذائية، ومصدر جيد لفيتامينات ب1، ب6، البوتاسيوم، المغنيسيوم، المنغنيز، الفسفور، وحمض الفوليك. كما يستخدم للتقليل من مستويات الكولسترول في الدم وزيادة مضادات الاكسدة والسكري والسرطان. يحتوي 80 غرام من الباذنجان على 20 سعر حراري.
معلومات إضافية
الوحدة | علبة |
---|
قد تكون مهتماً بأحد المنتجات التالية
فطر 3 علب
باذنجان محلي
بقله 250غم
زنجبيل 125غم
كوسا
فاصولياء عريضة بلدي
المجموعة الاقتصادية ربيع (1)
بطاطا محفورة 12 حبة
جزر
ريحان ( 100غم )
المشروب القلوي 7 حصة
قرع مقشر و مقطع 500 غم
قرع حبه صغيره 500-600غم
فجل 250غم
جزر أحمر
بندورة عناقيد
فجل مقطع 250 غم
بندورة عرض 3ك
كوسا محفورة 14حبة
شوربة الخضار
العوده الى المدارس - خضار مقطعة مع صوص
بندوررة تشيري
خضار مقطعة - للمقلوبه
خس أيسبرغ
خيار حبة صغيرة